Gastronomie à Auckland #1

On profite d’etre basés a Auckland pour tester les restaurants sur place. On nous avait dit que Auckland offrait un un choix sympa et on ne nous avait pas menti! Je vous embarque avec nous pour trois restaurants qu’on a beaucoup aimé. Ils se situent tous dans le quartier de Britomart pour information.

Ortolana (Bistronomique)  :
Le lieu est sublime entre ses verrières et le brut de ses briques rouges. De nuit avec ses guirlandes illuminées c’est encore mieux. Ce que j’aime encore plus c’est sa situation dans le quartier piéton de Takutai square. Pour une fois on ne voit pas les voitures mais seulement les gens passer 🙂
La cuisine est délicate, originale avec une petite carte. Seul bémol que je retrouve régulièrement en Nouvelle-Zélande: le sel trop présent dans les plats… c’est dommage car l’assaisonnement est en général divin alors pourquoi ajouter autant de sel? Je vous recommande les gnocchis aux champignons qui étaient très bons 🙂

Cassia (Indien)
Cette fois ci on teste un restaurant indien: l’extérieur ne paye pas de mine, mais alors l’intérieur… on se retrouve dans une semi cave avec une décoration industrielle et une lumière tamisée, si vous êtes au bar (comme nous) vous pourrez profiter de la vue sur la cuisine ouverte pour admirer les talents des cuisiniers. Une cuisine délicieuse et fine mais très (trop) copieuse donc pensez a partager un plat pour deux…

Hanoi (Vietnamien)
Un délicieux restaurant vietnamien qui propose une cuisine aux petits oignons avec des bons produits. On n’a pas retrouvé les saveurs exactes de ce qu’on avait mangé au Vietnam (pas assez relevé au nuoc-mam) mais c’était quand même très bon! On a pris des nems qui étaient très bonnes et ensuite un porc sucré. Encore une fois le lieu est très joli et agréable.

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Trois adresses pour manger néo-zélandais à Auckland

Commençons par le fish&chips!
Auckland est assurément une des meilleures villes au monde pour manger du poisson et des fruits de mer et d’ailleurs vous verrez que des restaurants à fish and chips vous en avez BEAUCOUP! Si j’en ai un a vous conseiller c’est le Ocean Seafood Downtown qui se trouve proche de silo parc. Pourquoi ça? Pour deux raisons: la première c’est que vous êtes sur le port donc au plus proche de l’arrivée de poissons et la deuxième c’est que vous êtes juste en dehors du marché au poisson donc le choix est absolument dingue!

La cuisine traditionnelle kiwi 
Manuka est un des restaurants les plus connus de Auckland pour ses menus typiquement kiwi comme on dit ici… des tartes, des potées et toujours une cuisine autour de la mer. J’ai testé la clam chowder: une soupe a la crème et aux fruits de mer avec du vin blanc et des aromates… un délice! Les plats sont copieux donc allez y plutôt le midi et en plus vous pouvez profiter du port de Devonport qui offre une des plus belles vues de Auckland CBD.

Manger de la nouvelle cuisine kiwi 
Crave café c’est un peu le restaurant hypster à la mode avec de beaux tableaux et une jolie mezzanine mais en fait on y croise des amis, familles, des couples car l’endroit est juste parfait pour tout le monde. La carte est petite pour ne proposer que des produits frais et c’est de la ´nouvelle cuisine ´ kiwi. On retrouve des produits locaux cuisinés de manière originale (épices, aromates, associations de saveurs) et présentés joliment. Mention spéciale pour les nombreux gâteaux qui sont tous absolument délicieux!