Gastronomie à Auckland #2

On continue la série « bonnes adresses food à Auckland avec les trois restaurants ci-dessous. Ne les lisez pas si vous avez faim 😉
The French Cafe (Néo-zélandais)

Depuis qu’on est arrivés à Auckland, c’est le restaurant gastronomique qu’on m’a le plus recommandé (avec the Grove et le restaurant de la Sky Tower). On a pris le menu dégustation et on a pas été décus! Des fruits de mers, des légumes et fruits locaux, des textures et saveurs plus originales les unes des autres. Le dessert chocolat et agrumes était parfait! (et pourtant je ne suis pas fan de desserts entierement au chocolat). Seul bémol: La décoration, un peu trop sommaire à mon gout… Le service était également irréprochable, on a été surpris par le nombre de serveurs francais! (3 sur les 5 qui nous ont servis pendant la soirée!).

Gusto at the grand (Italien)

On commence par notre coup de coeur! On est arrivés par hasard dans ce restaurant et quelle surprise! A l’heure ou j’écris ces lignes (après 4 mois à Auckland) c’est toujours notre restaurant préféré! C’est un restaurant italien semi-gastronomique et ça se voit: un service au top, une nourriture originale avec plein de produits frais 🙂 on avait pris une polenta crémeuse à souhait! Et les gnocchi en dessert a la vanille et au miel étaient incroyables! Ce restaurant sera toujours un bon choix pour une soirée en amoureux ou entre amis 🙂

The Britomart CountryClub (Pub/Brasserie)

On retombe sur un budget plus classique (environ 20$ le plat) pour un lieu plutot sympa a Britomart. Une ambiance hyppie chic avec de jolies tables en bois, de la verdure et des grandes télés pour suivre les évenements sportifs. On vient au Britomart CountryClub surtout pour ces pizzas: Elles sont cuites au feu de bois 🙂 Je vous recommande la Prosciutto qui etait délicieuse! En hiver ils mettent des chauffages extérieurs car l’endroit est ouvert (mais protégé en cas de pluie). Je vous recommande donc plutot d’y aller pendant les beaux jours.

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5 idées pour manger sainement en backpack

Je n’ai pas trop vu passer d’article sur le sujet et pourtant… quand on voyage sur le long terme et qu’on a un quotidien plutot sportif, il est primordial de bien manger!

Je sais que beaucoup d’entre vous sont en mode pate/riz pour faire des economies, mais je vais vous donner mes astuces pour manger sainement sans dépenser beaucoup plus. Nous changions tous les deux jours d’endroit donc l’excuse « je bouge trop souvent » ne marche pas. Nous avons cuisiné de cette maniere en auberge de jeunesse, en AirBNB et en Van 🙂 Il vous suffit de vous dire que vous aurez 1/2 kilos de plus en nourriture dans le sac donc emmenez moins d’habits et prevoyez un 70 litres plutot au’un 60 litres. Entre nous, en asie on se balade toujours avec plus ou moins 1 litre d’eau sur nous donc ca ne change pas grand chose!

Je précise que cet article ne concerne pas l’asie ou manger dans la rue est beaucoup plus facile et sain 🙂

  • Je repère ou acheter des fruits et légumes pas cher et de saison! Pour nous c’etait au bord de la route en Nouvelle Zélande et Australie, il faut pas hésiter à faire les marchés aussi. 
  • Je planifie mes courses: J’entend par la que si je sais que je vais aller dans un endroit mega touristique j’essaye de faire les courses avant, pareil pour les endroits perdus ou aucun grand supermarche n’est disponible. Cela me permet d’acheter moins cher et donc d’avoir plus de budget pour des produits frais 🙂
  • Je n’hésite pas à acheter au poids! Fini les tranches de jambons en barquette, fromage en barquette, sac de noisettes ou de biscuit…. Acheter au poids coute beaucoup moins cher et vous ferra moins gacher de la nourriture. Vous ne prenez que ce dont vous avez besoin.
  • Je limite les produits industriels : notre meilleur ennemi c’est les biscuits bourrés de cochonneries! Achetez plutot barres de cereales et fruits sec au poids et puis si vous n’aimez pas ca un encas pain (ou pain de mie ou biscotte) beurre/beurre de cacauette/chocolat noir c’est parfait aussi! Je dis limiter car les boites de conserve c’est bien utile pour completer un repas 🙂
  • J »investis » dans un tupperware comme ca je cuisine un repas que je pourrais manger le lendemain, ou je mange un plat au lieu de manger un sandwich en rando (salade de pates au top!) ou je conserve un peu plus longtemps mes aliments
  • Je me munis d’épices : une ou deux différentes et ca vous permettra de cuisiner les memes legumes tout en variant les saveurs 🙂 Pour ma part j’adorais « mixed herb » (qui se rapproche de nos herbes de provence) et « smoked paprika » (parfait avec tout sorte de courges et pommes de terres miam!)
  • Je n’hésite pas a « échanger » : que ce soit en Australie ou en Nouvelle-Zélande il y avait toujours un coin « free food » alors il ne faut pas hésiter a planifier son repas en fonction de ca et aussi a laisser des ingredients qu’on a en trop grosse quantité pour d’autres 🙂

[Nouvelle-Zélande] 2 day trip sans voiture depuis Auckland

Dans cette article je vous emmène pour trois escapades à la journée depuis Auckland sans voiture. Vous êtes prêts? C’est parti!

Rangitoto Island: Ce jeune volcan!

Rangitoto c’est l’île la plus proche d’Auckland: en seulement 30 minutes de bateau vous vous retrouvez sur l’île. En 2017 le coût est de $30 par personne mais si vous êtes prêts à prendre le bateau de 7h30 à l’aller alors c’est $20 l’AR. Attention à bien prendre nourriture et boisson sur l’île car il n’y a absolument rien du tout sur place. Je vous conseille de prendre une lampe torche avec vous pour explorer facilement les grottes de lave.

Rangitoto est un ‘jeune’ volcan de 600 ans, il est donc ‘né’ quand il y avait déjà des hommes en Nouvelle-Zélande: Je trouve ca absolument incroyable!

Je vous liste les marches qu’on a faites:

  • Summit track
  • Crater rim track
  • Lava cave
  • Walk until Mototapu coseway
  • Coastal track
  • Kowha grove
  • Kidney fern walk

Qu’est ce que vous trouverez comme type de marche sur place? De tout! D’auckland on dirait que l’ile est seulement noire et recouverte de lave mais non, il y a egalement enormement d’arbres, d’oiseaux, des berges paradisiaques… Vous en prendrez plein les yeux! Notre seul regret c’est de n’être pas allés a mccxx island qui est reliée par un pont à l’ile de Rangitoto. Malheureusement suite à des imtemperies elle est toujours en ´renovation’. On a quand meme passé 7h sur l’ile donc niveau marche vous aurez de quoi faire.

Un petit air de village à Devonport

Devonport c’est le quartier qui se situe en face de la CBD. Je vous conseille d’y aller en bateau car c’est tres rapide et plus sympa que la voiture.
A Devonport on se balade à Devonport beach et sur queen parade qui permet d’admirer la CBD et des martins pécheurs. On continue notre journée par victoria road, une jolie rue regroupant restaurants et magasins. Nous avons déjeuné à Manuka et c’était délicieux (je vous laisse voir sur cet article ce que nous avions pris).
Nous sommes ensuite montés au Mount victoria qui permet d’avoir une jolie vue de la CBD et de Rangitoto. On finit par la North head historic reserve pour voir les anciens bunkers de la 2 ème guerre mondiale ainsi que des statues maories.

 

Réconcilier East coast et West coast à Chicago

Chicago a été un véritable coup de cœur, en grande partie grâce à mon amie qui vit là bas depuis plusieurs années. Je pense que le fait que Chicago ne soit pas la destination première pour des touristes aux Etats Unis aide également à ne pas avoir d’a-priori sur la ville. Je vous recommande grandement cette ville qui en plus d’être magnifique, est également riche en activités. Enfin, je trouve qu’elle réconcilie très bien East Coast et West coast. Je ne sais pas par quoi commencer tellement nous avons adoré la ville!

Skyscrapers et Chicago River

Le passage obligatoire à Chicago c’est son centre ville et ces incroyables buildings…  Notamment Magnifient Mile qui est un peu les Champs Elysées de Chicago avec ces nombreux magasins et cafés. Jusqu’à il y a encore quelques années, c’est à Chicago qu’on pouvait admirer le plus haut building des Etats Unis: la Willis tower du haut de ces 442 mètres. Elle permet de voir la ville d’en haut mais également de le faire dans des balcons en verre: effet garanti!

En plus de parcourir la ville, il ne faut pas oublier de passer par l’impressionnante gare de la ville qui ressemble beaucoup à celle de NYC et on ne se lasse pas du passage ininterrompu de ces voyageurs.

L’après midi ne serait pas complet sans un tour en bateau le long de la rivière Chicago de préférence une heure avant le coucher du soleil. En plus d’en apprendre un peu plus sur les magnifiques buildings de la ville, on peux à la fin admirer la skyline depuis le lac Michigan avec un magnifique coucher du soleil orangé.

Millenium Parc, Grant Parc et Lyncoln Parc

Vous ne pouvez pas aller à Chicago et ne pas visiter le fameux Millenium Parc en plein centre-ville. Il est célèbre pour son gigantesque haricot en aluminium qui permet de faire les photos les plus loufoques.

Un passage à Grant Parc est également un must car il est immense et il permet de voir la fameuse Buckingham Fontain qui projette un jet d’eau qui se voit un peu partout dans la ville.

On a également profité de l’après-midi pour explorer le Lyncoln Parc. Ce parc contient également le Zoo de Chicago, un des seuls gratuits au monde et qui abrite une douzaine d’espèces animales.

Je vous recommande également le Hancock tower qui est un des plus emblématiques building de Chicago et parfait pour un petit cocktail en roof top en fin de journée.

Bucktown et Wicker Parc

Chicago c’est également ces nombreux quartiers avec l’esprit de « village ». On découvre une âme dans chacun de ces quartiers, et notre coup de cœur est clairement allé à Wicker Parc. Ce quartier de hypster (dans le bon sens!) propose des boutiques vintage, du Street art plein d’humour et de la cuisine street food délicieuse. Je ne parle même pas des nombreux habitants qui se déplacent en vélo, effet relaxant garanti!

Profitez de ce quartier pour faire le plein de vêtements originaux, grignoter mexicain dans un foodtruck et également faire une Mani/Pedi pour les filles (manucure) qui est vraiment bon marché ici! Enfin, n’oubliez pas de tester un cocktail dans un des bars locaux 🙂

Festival et Michigan Lake

A Chicago, il faut également vivre au rythme des locaux: manger dans les nombreux foodtrucks qui jalonnent la ville et profiter des nombreux festivals qui élisent domicile à Chicago tout au long de l’année.

On a passé un après midi à la plage (car oui l’immense Michigan lake dispose de plages) et on se croirai presque en bord de mer car on ne voit pas le bout du lac Michigan tellement il est immense.

On est également allés a un festival sur Lakeview. Je ne me rappelle plus lequel car c’était en 2013 et il y avait plusieurs festivals en mai… Mais clairement l’ambiance est top, on dirait vraiment pas qu’on est en plein centre ville!

Bon séjour a Chicago!

 

 

[Nouvelle-Zélande] les meilleurs sites à suivre pour s’expatrier

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Je ne crois pas être tombée sur un article réunissant tous les sites et pages que j’utilise en Nouvelle-Zélande donc je vous en fait un résumé ici.

Pour ne pas être trop répétitive je vous laisse aller sur cet article pour économiser en Nouvelle Zélande et celui la pour les astuces avant d’arriver.

Ces sites nous ont beaucoup aidé: pour trouver un appartement, un boulot, rencontrer des personnes ou encore acheter des fournitures de maison.

1. Groupes/pages facebook

Les quatre groupes suivants ce sont les groupes de français en Nouvelle-Zélande, il y a surement beaucoup de conversations qui ne vous intéresseront pas (beaucoup de personnes de passage seulement en Nouvelle-Zélande) mais surement au moins une personne a du se poser la même question que vous donc utilisez la fonctionnalité « recherche » dans le groupe qui est très utile: Français à Auckland [Official], Français à Auckland, Français en nouvelle Zélande / French in New Zealand (trois groupes qui portent le même nom: Ici, Ici et Ici).

J’aime bien le site de la CCI car ils organisent des afterworks une fois par mois (en tout cas en 2017) ce qui permet d’échanger avec des français expatriés.

Alliance francaise: Evidemment vous n’avez pas besoin d’apprendre le français mais vous serez content de participer aux nombreux évènements qu’ils organisent tout au long de l’année, encore une fois c’est l’occasion de rencontrer du monde.

Le petit journal Auckland: des articles réguliers surtout sur Auckland mais également sur tout la Nouvelle-Zélande et encore des évènements organisés pour vous. En plus ils viennent de refaire leur site internet 🙂

2. Sites internet

The Urban list (en anglais désolée! Mais il faut s’y mettre…) : c’est mon site préféré sur Auckland et la Nouvelle-Zélande, ils font de nombreux articles chaque semaine pour vous donner des idées de sorties/restaurant/week end. Sous format de liste en général c’est plutôt facile a lire.

Nzsales pour de bons plans soldes, c’est un peu la version locale de Ventes privées.

Grabone : pour des réductions sur des activités partout en Nouvelle Zélande

Bookme.nz: Même intérêt que Grabone, ça peut être sympa de les comparer

Grabaseat: le petit frère de Grabone mais pour les billets d’avion. Par contre faites attention, il n’y a pas JetStar dans leur moteur de recherche donc je compare toujours en même temps avec skyscanner juste au cas ou.

Trademe : Votre meilleur ami pour acheter un peu tout et n’importe quoi mais surtout trouver un appartement 🙂 Le seul bémol c’est que si vous souhaitez vendre quelque chose c’est payant…

Site du département de conservation: Je crois que je vous ai bien épuisés avec celui la mais que dire… La meilleure façon de découvrir la Nouvelle-Zélande c’est en randonnant donc ce site est une mine d’or avec tous ces détails de randonnées!

Dites moi si vous en connaissez d’autres, ça m’intéresse 🙂